癌症治療是一場身體與疾病的對決,而營養支持則是為患者提供 “彈藥” 的關鍵戰場。廣州富力醫院腫瘤中心首創跨國文化客製化營養療法,以 “精準營養幹預 + 本土飲食尊重” 為核心,為東南亞、中東、歐美等國際患者提供 “既科學又溫暖” 的飲食支持方案,讓每一口食物都成為抗癌的助力。
為什麼癌症病人需要專屬營養支持?
癌症患者因腫瘤消耗、治療副作用(如口腔潰瘍、腸粘膜炎),常面臨營養不良、免疫力下降的惡性循環。研究顯示:
40% 癌症患者死於營養不良而非腫瘤本身;
科學營養支持可提升化療完成率 30%,減少感染風險 50%。
本院營養方案突破傳統 「統一食譜」 侷限,達到三重精準:
精準抗癌需求:依腫瘤類型(如消化道癌需高蛋白、肺癌需抗氧化劑)動態調整;
精準代謝分析:以基因檢測、腸道菌叢評估鎖定營養缺口;
精準文化適配:尊重宗教信仰、地域飲食傳統,儲存了四百多種地域特色食材基因組數據, 開發20幾種種宗教文化膳食模板, 讓患者 「吃得慣,更吃得進」。
跨國營養支持:科學為本,文化為魂
患者地域 | 飲食文化痛點 | 富力特色方案 | 核心營養素設計 |
東南亞 | 偏好椰漿、香料,化療期厭油膩 | 泰國椰香藜麥粥(椰漿替換奶油)+ 香茅草蒸魚 | 高膳食纖維 + 中鏈脂肪酸,緩解放射性腸炎 |
中東 | 清真認證,忌豬肉,喜鷹嘴豆、羊肉 | 清真認證羊肉藜麥餅 + 石榴汁燉鷹嘴豆(抗氧化劑強化) | 高鐵蛋白 + 鋅,改善化療後貧血 |
東亞 | 習慣溫熱軟食,重視藥膳 | 參芪烏雞湯(提升白血球)+ 薑汁山藥泥(護胃黏膜) | 免疫多醣 + 薑辣素,緩解嘔吐、黏膜損傷 |
歐美 | 偏好冷食沙拉,忌內臟 | 低溫慢煮雞胸沙拉(保留營養)+ 奇亞籽優格(益生菌強化) | 高支鏈胺基酸,維持肌肉量,減少癌性惡病質 |
本院營養支持的四大科技優勢
客製化蛋白飲食:
○ 為口腔潰瘍、吞嚥困難患者訂製高蛋白軟食(如中東風格鷹嘴豆泥、日本茶碗蒸造型),兼顧營養與食慾。
腸道微生態幹預:
○ 根據糞便菌叢檢測結果,補充東南亞患者缺乏的雙歧桿菌(配發酵椰漿)、中東患者缺乏的阿克曼菌(配石榴萃取物)。
代謝動態監測:
○ 透過穿戴式裝置(如汗液葡萄糖監測貼)即時追蹤營養代謝,AI 演算法每 48 小時調整食譜。
跨文化營養師團隊:
○ 團隊成員精通英語、阿拉伯語、馬來語,深度掌握各國飲食禁忌(如印度素食分級、穆斯林齋戒月特殊需求)。
廣州富力醫院國際腫瘤中心真實案例:舌尖上的抗癌力量
患者背景:
姓名:法蒂瑪(沙特,58歲,卵巢癌晚期腸阻塞)
營養挑戰:拒絕鼻飼/靜脈營養,需符合清真法
文化需求:治療期間堅持齋戒月禁食
營養方案:
夜間直腸緩釋營養栓(含乳清蛋白+椰棗多醣)
黎明前「封齋包」:鷹嘴豆泥(緩釋12小時)
在禮拜期間補充電解質
治療成果:
白蛋白水平穩定在35g/L以上
完成全程化療未中斷齋戒月
研發的齋戒營養方案被麥加醫療中心採納
"這些食物不僅是治療,更是對信仰的尊重。"——法蒂瑪
其他廣州富力醫院腫瘤中心癌症患者的營養支持
案例 1:馬來西亞鼻咽癌患者(華裔,45 歲)
放療後嚴重口腔潰瘍,無法吞嚥。營養師客製化 「娘惹風味」 營養方案:椰漿燉南瓜粥(冷卻至室溫)+ 羅望子果凍(富含維生素 C),疼痛評分從 8 分降至 3 分,體重穩定。
案例 2:沙烏地阿拉伯肝癌患者(52 歲)
標靶治療致腹瀉,拒絕非清真食品。提供清真認證駱駝奶(富含乳鐵蛋白)+ 阿拉伯咖啡風味蛋白粉,7 天後腹瀉頻率減少 70%,血清白蛋白上升至正常值。
案例 3:日本胃癌患者(68 歲)
術後厭食,懷念家鄉味。 3D 列印鰹魚高湯玉子燒(嫩豆腐基底),搭配納豆益生菌,2 週後進食量提升 50%,體力恢復可自主行走。
以科學客製化營養,讓每一口食物都成為抗癌武器。
廣州富力醫院腫瘤中心為癌症患者開啟「去化療生存」時代,為生命贏得持久勝利。如果您或家人正面臨癌症治療的困境,歡迎聯絡廣州富力醫院腫瘤中心。我們提供多語言病歷諮詢,立即聯繫我們獲取治療資格的評估.
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